Coma bien por menos

Comience con lo que ya tiene

Antes de planificar, revise el refrigerador, el congelador y los alimentos que guarda fuera de ellos. Anote qué alimentos tiene y cuáles quiere usar pronto. Para decidir si un alimento es seguro, siga las reglas de seguridad alimentaria que aparecen más abajo.

Marco de planificación: Nutrition on a Budget (se abre en una nueva pestaña)

Haga un plan de comidas flexible

Piense en algunas comidas con los alimentos que ya tiene y con ingredientes que sirvan para más de una receta. Incluya una opción fácil de preparar para los días con poco tiempo. Un plan breve y flexible puede adaptarse a sus horarios, energía y utensilios de cocina.

Recursos para la planificación de comidas: Nutrition on a Budget (se abre en una nueva pestaña)

Prepare una lista de compras

Organice la lista de la forma que le resulte más útil. Puede agrupar los alimentos por categorías, si le sirve. Distinga entre lo que necesita y lo que puede dejar para otra ocasión. Piense en alternativas por si un producto se agotó o cuesta demasiado ese día.

Recursos de compras y presupuestos: Nutrition on a Budget (se abre en una nueva pestaña)

Compare precios unitarios y cantidades utilizables

Si la etiqueta del estante muestra el precio por unidad, compare productos con la misma unidad de medida. También puede calcularlo dividiendo el precio del envase entre la cantidad que indica la etiqueta.

El envase más grande no siempre conviene. Considere cuánto puede gastar hoy, cómo llevará y guardará el alimento, si puede echarse a perder y cuánto usará realmente. El precio por unidad no indica su valor nutricional. Compare siempre productos expresados en la misma unidad.

Educación sobre precios unitarios: Nutrition on a Budget (se abre en una nueva pestaña)

Elija alimentos que sirvan para distintas comidas

Priorice los alimentos integrales y ricos en nutrientes y limite los alimentos altamente procesados, especialmente aquellos con alto contenido de azúcares agregados, carbohidratos refinados, exceso de sodio o grasas no saludables.

"Procesado" no es otra palabra para "no saludable". No todos los alimentos envasados, congelados, secos, enlatados y preparados son equivalentes desde el punto de vista nutricional. Las verduras o frutas congeladas, secas o enlatadas sin azúcares añadidos o con muy pocos azúcares pueden ser buenas opciones. Las verduras y frutas frescas también pueden ser opciones útiles. Compare precios, cantidad utilizable, almacenamiento, preparación y etiquetas según sus necesidades.

Entre las fuentes de proteína que pueden servir para distintas comidas están los frijoles, guisantes, lentejas, huevos, tofu, pescado enlatado, pollo, frutos secos y semillas, según sus necesidades y presupuesto. Los precios y la disponibilidad cambian; elija la variedad que tenga a su alcance.

Si tiene alergias alimentarias, revise las etiquetas para identificar ingredientes y posibles contactos con alérgenos. Consulte a un profesional de salud cuando lo necesite.

Orientación alimentaria federal: Pautas dietéticas para estadounidenses, 2025-2030 (se abre en una nueva pestaña)

Reduzca el desperdicio de alimentos

Puede ponerles fecha a las sobras, congelar porciones cuando sea seguro hacerlo y planear otra comida con un ingrediente que ya abrió. Si no sabe si un alimento es seguro, no lo coma. Siga las recomendaciones del USDA sobre cuánto tiempo guardar los alimentos y cómo enfriarlos y recalentarlos.

Busque recetas y programas de ahorro para quienes reciben SNAP

• Encuentre recetas del USDA para cocinar en casa (se abre en una nueva pestaña) para encontrar ideas de comidas.
• Encuentre un mercado de agricultores cercano (se abre en una nueva pestaña) para consultar sus ubicaciones y productos. La disponibilidad de productos de temporada varía según el lugar, el clima y las condiciones de cultivo.
• Algunas tiendas que aceptan SNAP ofrecen incentivos para comprar alimentos saludables, como frutas y verduras. Los productos participantes, la disponibilidad y las condiciones varían. Obtenga más información sobre los incentivos saludables de SNAP (se abre en una nueva pestaña).
• Utilice el Localizador de minoristas SNAP (se abre en una nueva pestaña) para encontrar minoristas autorizados por SNAP y limitar los resultados a las tiendas que participan en incentivos saludables. Confirme los detalles actuales con el minorista antes de comprar.Comprobamos el localizador el 16 de agosto de 2026.

Consulte otros descuentos y ayudas que podría recibir.